|
|
Gerookte Kip Met Warme Appeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Gerookte kipfilet (halve per persoon), zakje gemengde sla, 1 a 2 bakappels, pijnboompitten, mosterd-honing dressing (sense)
Voorbereiding:
Strooi het zakje salade uit over twee borden. Schenk een beetje mosterd honing dressing over de salade naar smaak. Snijd de kipfilet schuin in plakjes van ongeveer een tot twee centimeter dikte en leg deze (een beetje mooi) op de salade.
Schil de appel(s) in zijn geheel, en haal later het klokhuis eruit. Snijd de appel nu in plakjes in de breedte van de vrucht (uiteindelijk krijg je dus in ieder plakje appel een gaatje waar het klokhuis heeft gezeten).
Bereidingswijze:
Bak de appelschijfjes in een pan met anti-aanbaklaag (dan heb je geen boter nodig)en leg deze op de kip.
Rooster vervolgens de pijnboompitten (dit kan in de zelfde pan) en strooi deze eveneens over de kip.
|
|
|